Электрическая варочная поверхность LEX EVH 431 BL черного цвета обладает небольшими размерами (4x49x42 см), независимым типом установки и 3 конфорками. Покрытие варочной поверхности выполнено из легкоочищаемой стеклокерамики. Мощность подключения электрической варочной поверхности составляет 5 кВт. Также необходимо отметить наличие индикатора остаточного тепла, который позволяет довести необходимое блюдо до кондиции.
Стеклокерамические конфорки имеют диаметр 12, 15.5 и 19 см. Одна из конфорок является двухконтурной, что позволяет готовить на ней в большой посуде. Все конфорки обладают опцией экспресс-нагрева. Эта компактная модель обладает массой преимуществ, которых лишены другие варочные поверхности. Это опция защиты от детей, сенсорное управление, таймер конфорок, опция защитного отключения и кнопка блокировка рабочей поверхности. LEX EVH 431 BL весит 6.9 кг.